Menurut laporan American Institute of Cancer Report yang dimuat harian The New York Time pada akhir Juli 1999, kunyit putih dapat mencegah dan mengobati penyakit kanker. Fungsi zat antioksidan yang terdapat pada kunyit putih berfungsi mencegah kerusakan asam deoksiribonuklet (senyawa yang menyusun gen) akibat kerusakan gen, salah satu penyebab terjadinya kanker.
Penelitian dr Retno S. Sudibyo yang dimuat di Tempo, Mei 1999, menyatakan bahwa curcuma mangga mengandung protein toksis sejenis ribosome in activiting protein (RIP). Protein ini mampu menonaktifkan ribosom sehingga sintetis protein di dalam sel tergganggu. Protein tersebut mudah melakukan penetrasi ke dalam sel sehat, sehingga sel kanker tidak dapat berkembang biak. Sifat RIP ini adalah menghambat perkembangan sel kanker sekaligus mencegah kerusakan gen, salah satu penyebab timbulnya kanker.
Beberapa penelitian terakhir memberikan penjelasan bahwa rimpang curcuma mangga mempunyai khasiat sebagai antiradang, antikanker dan pelindung dari zat beracun. Disamping itu juga bisa mengobati radang tenggorokan, radang usus, ambein, amandel, nyeri haid dan menurunkan kadar kolestrol. (dari berbagai sumber)
dikutip dari www.indohafi.co.id
