Bebek Bakar A Yayo Jalan Bengawan 67
Gara-gara bolak balik baca review, jadi pengen banget makan bebek... Kata anak-anak aku kaya ngidam bebek, hahaha. Begitu ada kesempatan makan di luar (apalagi ditraktir hehehe...makasi to!!!), ngga pikir panjang, langsung melesat ke Bengawan buat makan bebek. Menu pilihan kali ini paket bebek bakar seharga 20 ribu. Isinya bebek bakar 1/4 (tadi dapet dada), nasi putih, teh botol, dan sudah tentu sambal 3 macam khas A Yayo. Sambal kecap, sambal hijau, sambel kacang. Sambel kecapnya, standar lah ya...sambel dan potongan rawit (potongan? bijinya doang si yang keliatan tadi). Sambel kacangnya, kaya kering kacang gitu deh, tapi ngga terlalu oke karena melempem. Sambel ijonya ini ni.. yang bikin unik, ada bawang putih goreng yang bikin rasanya lain dari yang lain. Tapi buat aku kurang nendang alias kurang pedes sambelnya. Bebeknya? hmmmm... sepertinya diungkep lama ato dipresto dulu kali ya? soalnya dagingnya bisa lepas dengan mudah dari tulang, intinya, tekstur bebeknya oke banget!!! Plus bumbu yang meresap sampe dalam. Yah, kurang medok sedikit si bumbunya.. (kurang nendang sayangnya) but it's okay... soalnya ada taburan daun bawang di atas bebeknya. So, suka bebek? Worth to try!!!
1
2
3
4
|